1.产品概述
外控型食品保鲜剂,以食用淀粉、二氧化硅为载体,采用微胶囊技术吸附食用酒精组成,使用时能在被保鲜食品的周围形成一定浓度的气相保护层,并不受被保鲜食品的PH值影响。
因其具有接触杀菌和熏蒸杀菌的双重效应,可抑制多种霉菌、细菌及腐败菌的滋生,从而起到良好的保鲜效果。
2.装箱规格
型号 | 克重 | 尺寸(mm) | 装箱规格 | 应用 | ||
宽 | 长 | 片/袋 | 片/箱 | |||
50# | 1.1±0.15g | 35 | 40 | 400 | 8000 | 20ml容积 |
100# | 1.6±0.15g | 40 | 46 | 300 | 6000 | 30ml容积 |
150# | 2.0±0.15g | 40 | 50 | 250 | 5000 | 40ml容积 |
200# | 2.3±0.2g | 40 | 54 | 200 | 4000 | 50ml容积 |
250# | 2.7±0.2g | 40 | 58 | 150 | 3000 | 80ml容积 |
3.产品用途
中秋月饼、糖果、蛋糕、面包、年糕、粽子、湿面条、绿豆饼、光酥饼、老婆饼、芋头饼、麻薯、乳酪、中药材、鱿鱼丝、牛肉干、猪肉脯等。
4.注意事项
1)使用时应综合食品种类、水分含量、水分活度和包装大小等因素选择相应型号;
2)适合使用的包装袋:OPP/PE、OPP/CPP、KNY/PE、OPP单体、KOP/PE,不适合的包装袋NY/PE、CPP单体、PE单体;
3)本品具有挥发性,建议使用时尽量保持产品处于堆积状态,以免有效药物快速损失;
4)本品拆袋后请在15分钟内使用完毕,如果未能使用完毕,应尽快将袋内气体排出并密封即可;
5)对于渗油严重的产品,易使外控型食品保鲜剂表面被油粘裹,建议不宜使用本品;
6)本品含有食用酒精,绝对不能与明火接触,应在阴凉通风处贮存和使用;
7)本品含有食用酒精,对食品风味有一定影响;
8)本品无毒,但请勿食用。