除味型食品用脱氧剂

产品所属分类：脱氧剂

关键属性：

类型：除味型
特点：同时吸收氧气、挥发有机物、硫化合物、氨类物质
型号：10#, 20#, 30#, 40#, 50#, 100#, 150#, 200#, 250#, 300#, 500#, 1000#, 1500#
封边：三边封、背封
形式：单片式/连续式（链式/卷式）
印刷：中英双语版

产品报价：

￥：免费拿样，价格详谈（可提供投包机）

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旗下品牌

春旺（专用于内贸），Ohunter（专用于外贸）

主要成分

还原铁粉、活性炭、硅藻土、氯化钠、水。

标称吸氧量

>3倍 / >6倍

反应原理

Fe+H2O+O2→Fe(OH)3 | 2Fe(OH)3=Fe2O3 + 3H2O Fe2O3

适宜工作温度

-5°C至40°C

产品包材

防尘膜、防尘高透膜、三防膜、三防高透膜、耐撕膜、无纺布脱氧剂膜

食品用脱氧剂，常被称为食品用吸氧剂或食品用除氧剂，是一种源自日本（故也称“脱酸素剂”）的先进保鲜技术。需要特别强调的是，它并非食品添加剂，其作用原理是通过与食品包装内的氧气发生化学反应，消耗掉包装中的氧气，从而创造一个低氧的物理环境。

一、产品原理：从根源锁鲜

食品用脱氧剂的核心功能是主动出击，精准清除食品包装环境中的氧气。它能在规定时间内，将包装内残留的氧气浓度降至0.1%以下，并长期维持这一近乎“无氧” 的状态。这一过程反应稳定，不产生任何有害气体，安全无副作用，因此成为食品工业中不可或缺的保鲜方案。

二、产品矩阵：全方位的食品脱氧保鲜方案

依托先进技术，我司能提供全面化（而非单一通用型）、专业化的脱氧剂产品，以满足不同食品的特定需求：

全能型：铁系通用型食品用脱氧剂，满足大部分食品的脱氧保鲜需求。
专业应对型：针对炒货、槟榔、糕点、肉类、药材等不同品类，我们提供炒货专用型、防潮脱氧型、除味脱氧型、灭菌脱氧型等专业型号。
尖端型：对于包装有特殊要求的产品，我们提供恒压型（防止包装凹陷）、双吸型（同时吸氧吸二氧化碳）等高级解决方案。

三、产品价值：全面守护

食品用脱氧剂不仅能有效去除氧气，更能为您带来多重守护价值：

抑制微生物：从根源抑制霉菌、好氧性细菌的生长繁殖，防止食品发霉、腐败。
防虫：有效防止谷物、干果等产品生虫。
守护色香味：防止油脂酸败（产生哈喇味），避免食品氧化变色（如坚果变暗、肉类褪色），锁住诱人原色与酥脆口感。
保留营养：有效保护食品中的维生素、天然营养成分免遭氧化破坏。

四、采用食品用脱氧剂保鲜的优势

常见的保鲜方式各有其明显短板，而脱氧剂则整合了所有优势：

❌ 低温冷藏：运输与储存成本高昂，供应链依赖性强。
❌ 充氮保鲜：包装内仍残留3%-5%的氧气，不足以实现完美保鲜；且前期设备成本投入大，效果不彻底。
❌ 真空包装：对包装材料强度要求极高，易因温差或穿刺漏气；且无法持续吸收后期渗入的微量氧气。

只有食品用脱氧剂兼具方便，廉价，安全，完全无氧，维持食品原有的色香味，长时间保鲜等特点。

除味型食品用脱氧剂是一款多功能集成的保鲜产品，它在高效去除氧气的基础上，额外增加了吸附异味分子的能力。它专为那些在氧化变质的同时，还会释放内源性异味的食品、药品及高级食材设计，提供了一种“双管齐下”的保鲜方案。

一、核心特点：双重功能

精准吸附异味分子
产品内部富含的特种吸附材料，能精准识别并高效吸附多种不良气味物质。其作用范围包括：
硫化合物：例如添加了大蒜、洋葱、韭菜等原料的食品在储存中产生的硫化氢、硫醇等，导致其具有刺激性气味。
氨类物质：常见于高蛋白食品腐败过程中或某些水产品、中药材释放的“氨臭味”。
部分挥发性有机物：能够中和一些醛类、酮类等小分子有机物，减轻因脂肪氧化或发酵产生的“哈喇味”、“陈味”等不愉悦气味。
高效除氧，根源保鲜
在吸附异味的同时，它首先是一款高效的脱氧剂。其核心除氧成分能迅速将包装内氧气浓度降至极低水平（通常<0.1%），从根本上遏制氧化反应，防止食品、药品因氧化导致的变色、变味、营养流失和微生物滋生。
一剂多效，节省空间将除氧和除味功能合二为一，避免了在包装内同时放置两种功能剂的麻烦。这不仅优化了包装空间，降低了成本，也简化了生产工艺。

二、作用原理简介

该产品通过物理吸附与化学反应的协同作用实现功能：

除氧机制：主要依靠铁粉等活性物质的氧化反应，不可逆地消耗氧气。
除味机制：依靠内部添加的多孔性吸附材料，其巨大的比表面积和复杂的孔隙结构，能像磁铁一样将各种异味分子牢牢锁住，从而实现除味效果。

三、主要应用场景

本品适用于需要同步实现除氧与辅助除味的各类场景，如：

食品领域：添加了大蒜、洋葱、韭菜等原料的食品；高蛋白营养食品；水产干制品（如鱼干、贝干）；富含油脂的坚果（在防氧化同时减轻油脂异味）。
药品及保健品领域：某些易氧化且带有原料特有气味的中药材、中药丸剂、蛋白粉等。
高端食材：松茸、干贝等名贵干货，在保鲜的同时防止串味和品质劣变。

四、重要注意事项

本产品的主要和核心功能是高效除氧，除味功能是针对产品自身释放的少量异味分子的辅助性设计。它旨在提升产品的整体风味纯净度，但不能替代专业的、强效的除味剂。

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食品用脱氧剂用量计算器（点击进入）

本计算器根据GB/T 41896-2022 食品用脱氧剂标准设计

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服务热线：

400-668-6669

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业务总监：

13543292914 (刘小姐)

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电子邮箱：

business@chun-wang.com

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炒货专用型

特点：
1）脱氧速度快，30分-2小时以内可将包装袋吸瘪，营造一种类似抽真空的状态，缩短客户产线的中转时间。
2）1g脱氧剂可以吸收140-160ml氧气。
3）适用于低水分活度食品，能保证脱氧剂在低水分环境下具有吸氧性能。

应用：
瓜子、花生、核桃、松子、南瓜籽、夏威夷果等食品中。

注意事项：
发热快，拆包后需在30分钟内使用完毕。

防潮脱氧型

特点：
1）控湿、除氧双重功效，使含水量较高的食品处于低水分活度，有效防霉。
2）1g脱氧剂可以吸收120ml以上氧气。
3） 90%RH条件下，吸湿率≥30%。

应用：
水分含量较高的食品，如：槟榔。

注意事项：
属于水分依存性脱氧剂，反应需要食品和包装环境中的水分参与，不适用于干燥的食品和包装环境。

恒压型

特点：
1）吸收氧气的同时能释放等量的二氧化碳气体，不会吸瘪食品包装。
2）非铁系，无金属成分，可通过金属检测机。
3）安全环保，可降解，可微波(其他铁系均不可微波)，无锈迹。

应用：
罐装食品，充氮糕点，博物馆密封玻璃柜等。

注意事项：
不能用于真空包装食品；不能用于与二氧化碳反应的食品；不能用于碱性食品。

双吸型

特点：
1）可以同时吸收氧气和二氧化碳，防止食品包装胀袋。
2）具有一定的吸湿能力。
3）温和除氧，作用过程发热相对平缓，温度波动相对较小。

应用：
红枣、咖啡豆、其他储存过程容易产生二氧化碳的食品。

注意事项：
属于缓释型脱氧剂，不适应于需要快速除氧的食品包装。

除味脱氧型

特点：
1）可以吸收硫化合物、氨类物质。
2）可以吸收部分具有挥发性的有机物，达到除味的作用。

应用：
需要除氧，同时也需要除味的食品、药品。

注意事项：
主要功能还是除氧，除味功能只是辅助，适用于有少量异味分子产生的食品，不能和专业的除味剂效果进行对比。

灭菌脱氧型

特点：
1）可以有效杀灭食品中的大肠杆菌。
2）可以有效杀灭食品中的志贺氏菌。
3）杀灭食品中其他病原性微生物，杀菌率可达99.9%。
4）1g脱氧剂可以吸收120ml以上氧气。

应用：
对菌落总数要求较高的食品。

注意事项：
属于缓释型脱氧剂，不适应于需要快速除氧的食品包装。

三防型 & 吸氧指示型：

炒货专用型、防潮脱氧型、恒压型、双吸型、除味脱氧型、灭菌脱氧型属于脱氧剂的功能分类。除此之外，还有采用三防膜包材（防水、防油、防尘）生产的三防型脱氧剂，以及添加变色指示线的吸氧指示型脱氧剂。我司食品用脱氧剂种类丰富，具体可以咨询客服人员。

食品用脱氧剂一览：

我司的食品用脱氧剂技术先进，产品种类丰富，包括高效通用型、炒货专用型、防潮脱氧型、恒压型、双吸型、除味脱氧型、灭菌脱氧型等，可有效去除包装内残留的氧气，长时间维持无氧环境。具有抑制霉菌、好氧细菌、谷物害虫的生长繁殖，防止产品发霉变质、生虫，避免食品氧化变色、防止油脂酸败影响口感、避免食品中维生素等营养流失等多重功能。

高效铁系通用型脱氧剂

黄色电眼版脱氧剂

白色电眼版脱氧剂

OHUNTER外贸版脱氧剂

OHUNTER外贸版防油型脱氧剂

非铁系恒压型脱氧剂

防潮型脱氧剂

炒货专用型脱氧剂

双吸型脱氧剂

除味型脱氧剂

灭菌型脱氧剂

吸氧指示型脱氧剂

三防型脱氧剂

连续式电眼版黄色脱氧剂

连续式高效通用型脱氧剂

连续式三防型脱氧剂

连续式炒货专用型脱氧剂

注意事项：

1）铁系脱氧剂不可微波，有机系可以。
2）脱氧剂不能解决食品中厌氧菌引发的变质问题。
3）油脂含量较高或者水分较大的食品需要使用三防膜。
4）所有脱氧剂不可以浸泡在食品的汁液中使用。
5）碱性食品或者会与二氧化碳发生反应的食品不能使用恒压脱氧剂。
6）所有防潮脱氧剂统一使用三防高透膜。
7）防潮脱氧剂不适用于干燥的食品。
8）食品包装应选择透氧率20ml/㎡·24h·25°C以下的复合包材，如KOP/CPP、NY/PE、KNY/PE、KPET/PE、PET/AL/PE等，不可使用透氧率过高的包材，如：OPP/CPP，PP或PE膜袋等。
9）打开脱氧剂包装后，最好在1～2小时内用完并封存被保鲜物，尚未用完的，请及时排出原包装袋内空气后重新密封，以免失效。
10）部分吸氧快的脱氧剂类型，拆袋后需在30分钟内使用完毕。
11）食品用脱氧剂的作业适宜温度一般在-5°C至40°C；低于-5°C，脱氧保鲜效果就下降。
12）食品用脱氧剂在工作时，会释放少量的热量，这种热量是安全且正常的反应。