铁系通用型食品用脱氧剂

产品所属分类：脱氧剂

关键属性：

类型：高效通用型（铁系）
特点：高效通用，适用于大多数食品的脱氧保鲜
型号：10#、20#、30#、40#、50#、100#、150#、200#、250#、300#、500#、1000#、1500#
封边：三边封、背封
形式：单片式/连续式（链式/卷式）
印刷：中英双语版

产品报价：

￥：免费拿样，价格详谈（可提供投包机）

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旗下品牌

春旺（专用于内贸），Ohunter（专用于外贸）

主要成分

还原铁粉、活性炭、硅藻土、氯化钠、水。

标称吸氧量

>3倍 / >6倍

反应原理

Fe+H2O+O2→Fe(OH)3 | 2Fe(OH)3=Fe2O3 + 3H2O Fe2O3

适宜工作温度

-5°C至40°C

产品包材

防尘膜、防尘高透膜、三防膜、三防高透膜、耐撕膜、无纺布脱氧剂膜

食品用脱氧剂，常被称为食品用吸氧剂或食品用除氧剂，是一种源自日本（故也称“脱酸素剂”）的先进保鲜技术。需要特别强调的是，它并非食品添加剂，其作用原理是通过与食品包装内的氧气发生化学反应，消耗掉包装中的氧气，从而创造一个低氧的物理环境。

一、产品原理：从根源锁鲜

食品用脱氧剂的核心功能是主动出击，精准清除食品包装环境中的氧气。它能在规定时间内，将包装内残留的氧气浓度降至0.1%以下，并长期维持这一近乎“无氧” 的状态。这一过程反应稳定，不产生任何有害气体，安全无副作用，因此成为食品工业中不可或缺的保鲜方案。

二、产品矩阵：全方位的食品脱氧保鲜方案

依托先进技术，我司能提供全面化（而非单一通用型）、专业化的脱氧剂产品，以满足不同食品的特定需求：

全能型：铁系通用型食品用脱氧剂，满足大部分食品的脱氧保鲜需求。
专业应对型：针对炒货、槟榔、糕点、肉类、药材等不同品类，我们提供炒货专用型、防潮脱氧型、除味脱氧型、灭菌脱氧型等专业型号。
尖端型：对于包装有特殊要求的产品，我们提供恒压型（防止包装凹陷）、双吸型（同时吸氧吸二氧化碳）等高级解决方案。

三、产品价值：全面守护

食品用脱氧剂不仅能有效去除氧气，更能为您带来多重守护价值：

抑制微生物：从根源抑制霉菌、好氧性细菌的生长繁殖，防止食品发霉、腐败。
防虫：有效防止谷物、干果等产品生虫。
守护色香味：防止油脂酸败（产生哈喇味），避免食品氧化变色（如坚果变暗、肉类褪色），锁住诱人原色与酥脆口感。
保留营养：有效保护食品中的维生素、天然营养成分免遭氧化破坏。

四、采用食品用脱氧剂保鲜的优势

常见的保鲜方式各有其明显短板，而脱氧剂则整合了所有优势：

❌ 低温冷藏：运输与储存成本高昂，供应链依赖性强。
❌ 充氮保鲜：包装内仍残留3%-5%的氧气，不足以实现完美保鲜；且前期设备成本投入大，效果不彻底。
❌ 真空包装：对包装材料强度要求极高，易因温差或穿刺漏气；且无法持续吸收后期渗入的微量氧气。

只有食品用脱氧剂兼具方便，廉价，安全，完全无氧，维持食品原有的色香味，长时间保鲜等特点。

铁系通用型食品用脱氧剂是食品脱氧剂中的一种，它通过铁粉与氧气发生不可逆的化学反应，安全、高效地去除食品包装内的游离氧和溶解氧，是保护各类干燥、油炸及富含油脂食品，防止其氧化变质的经济可靠保鲜方案。

一、工作原理

其核心原理是利用活性铁粉在湿气的共同作用下，与氧气发生氧化反应，生成稳定的氧化铁。此过程能迅速将包装内氧气浓度降至0.1%以下，创造出持续稳定的无氧环境，从而从根源上切断导致食品变质的氧化链条。

二、产品特点

极致安全：原料符合食品级应用标准，反应后生成物稳定、无毒无害，绝不产生任何有害气体，确保食品安心。
高效脱氧：拥有优异的氧气吸收能力与快速的起效速度，能迅速建立并长期维持低氧环境。
广谱适用：作为“通用型”产品，广泛适用于糕点、坚果、肉干、薯片、中药材、干制菌菇等绝大多数干燥或微湿食品。
经济实用：技术成熟，成本效益高，是实现批量产品长效保鲜的性价比之选。

三、主要功能

防止油脂酸败，保持食品原有风味与口感，避免“哈喇味”产生。
抑制霉菌、好氧性细菌等微生物的生长繁殖，延长产品货架期。
防止食品因氧化而导致的变色、褐变，守护产品诱人色泽。
防止食品中的维生素等易氧化营养成分流失，锁住食品营养物质。

四、应用建议

铁系通用型食品用脱氧剂属于高效通用型产品，适用于大多数食品的脱氧保鲜。对于有特殊需求（如需要高防潮、保持包装不变形等）的产品，建议搭配我司防潮脱氧型或恒压型等专用型号使用。除此之外，我司的食品用脱氧剂还包括：三防型、双吸型、除味型、灭菌型、炒货专用型、吸氧指示型等类型。

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食品用脱氧剂用量计算器（点击进入）

本计算器根据GB/T 41896-2022 食品用脱氧剂标准设计

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服务热线：

400-668-6669

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业务总监：

13543292914 (刘小姐)

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business@chun-wang.com

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炒货专用型

特点：
1）脱氧速度快，30分-2小时以内可将包装袋吸瘪，营造一种类似抽真空的状态，缩短客户产线的中转时间。
2）1g脱氧剂可以吸收140-160ml氧气。
3）适用于低水分活度食品，能保证脱氧剂在低水分环境下具有吸氧性能。

应用：
瓜子、花生、核桃、松子、南瓜籽、夏威夷果等食品中。

注意事项：
发热快，拆包后需在30分钟内使用完毕。

防潮脱氧型

特点：
1）控湿、除氧双重功效，使含水量较高的食品处于低水分活度，有效防霉。
2）1g脱氧剂可以吸收120ml以上氧气。
3） 90%RH条件下，吸湿率≥30%。

应用：
水分含量较高的食品，如：槟榔。

注意事项：
属于水分依存性脱氧剂，反应需要食品和包装环境中的水分参与，不适用于干燥的食品和包装环境。

恒压型

特点：
1）吸收氧气的同时能释放等量的二氧化碳气体，不会吸瘪食品包装。
2）非铁系，无金属成分，可通过金属检测机。
3）安全环保，可降解，可微波(其他铁系均不可微波)，无锈迹。

应用：
罐装食品，充氮糕点，博物馆密封玻璃柜等。

注意事项：
不能用于真空包装食品；不能用于与二氧化碳反应的食品；不能用于碱性食品。

双吸型

特点：
1）可以同时吸收氧气和二氧化碳，防止食品包装胀袋。
2）具有一定的吸湿能力。
3）温和除氧，作用过程发热相对平缓，温度波动相对较小。

应用：
红枣、咖啡豆、其他储存过程容易产生二氧化碳的食品。

注意事项：
属于缓释型脱氧剂，不适应于需要快速除氧的食品包装。

除味脱氧型

特点：
1）可以吸收硫化合物、氨类物质。
2）可以吸收部分具有挥发性的有机物，达到除味的作用。

应用：
需要除氧，同时也需要除味的食品、药品。

注意事项：
主要功能还是除氧，除味功能只是辅助，适用于有少量异味分子产生的食品，不能和专业的除味剂效果进行对比。

灭菌脱氧型

特点：
1）可以有效杀灭食品中的大肠杆菌。
2）可以有效杀灭食品中的志贺氏菌。
3）杀灭食品中其他病原性微生物，杀菌率可达99.9%。
4）1g脱氧剂可以吸收120ml以上氧气。

应用：
对菌落总数要求较高的食品。

注意事项：
属于缓释型脱氧剂，不适应于需要快速除氧的食品包装。

三防型 & 吸氧指示型：

炒货专用型、防潮脱氧型、恒压型、双吸型、除味脱氧型、灭菌脱氧型属于脱氧剂的功能分类。除此之外，还有采用三防膜包材（防水、防油、防尘）生产的三防型脱氧剂，以及添加变色指示线的吸氧指示型脱氧剂。我司食品用脱氧剂种类丰富，具体可以咨询客服人员。

食品用脱氧剂一览：

我司的食品用脱氧剂技术先进，产品种类丰富，包括高效通用型、炒货专用型、防潮脱氧型、恒压型、双吸型、除味脱氧型、灭菌脱氧型等，可有效去除包装内残留的氧气，长时间维持无氧环境。具有抑制霉菌、好氧细菌、谷物害虫的生长繁殖，防止产品发霉变质、生虫，避免食品氧化变色、防止油脂酸败影响口感、避免食品中维生素等营养流失等多重功能。

高效铁系通用型脱氧剂

黄色电眼版脱氧剂

白色电眼版脱氧剂

OHUNTER外贸版脱氧剂

OHUNTER外贸版防油型脱氧剂

非铁系恒压型脱氧剂

防潮型脱氧剂

炒货专用型脱氧剂

双吸型脱氧剂

除味型脱氧剂

灭菌型脱氧剂

吸氧指示型脱氧剂

三防型脱氧剂

连续式电眼版黄色脱氧剂

连续式高效通用型脱氧剂

连续式三防型脱氧剂

连续式炒货专用型脱氧剂

应用范围：

A、中西式糕点：中秋月饼、欧式蛋糕、华夫饼、瑞士卷派、麻署、绿豆糕、年糕、核桃酥、老婆饼、光酥饼、杏仁酥等。
B、禽畜肉类食品：牛肉干、猪肉干、鸡翅、腊肠、火腿肠、肉脯、肉松、板鸭等。
C、坚果炒货食品：开心果、夏威夷果、杏仁、松子仁、碧根果、核桃、板栗、花生、瓜子、南瓜子、多味豆等。
D、水产干货食品：干鲍鱼、腊鱼干、干贝、鱿鱼丝、海米、烤鱼片等。
E、其它山货食品：茶叶、紫菜、桂元、荔枝干、干蘑菇、枣类、干野菜、脱水蔬菜、豆类、柿子饼、红薯干、大米等。
F、医药保健品：中药材、医药品、保健品等。
G、非食品类产品：精密仪器、军工产品、书籍、文物、烟草等。
H、动物饲料：钓饵、宠物饲料。

注意事项：

1）铁系脱氧剂不可微波，有机系可以。
2）脱氧剂不能解决食品中厌氧菌引发的变质问题。
3）油脂含量较高或者水分较大的食品需要使用三防膜。
4）所有脱氧剂不可以浸泡在食品的汁液中使用。
5）碱性食品或者会与二氧化碳发生反应的食品不能使用恒压脱氧剂。
6）所有防潮脱氧剂统一使用三防高透膜。
7）防潮脱氧剂不适用于干燥的食品。
8）食品包装应选择透氧率20ml/㎡·24h·25°C以下的复合包材，如KOP/CPP、NY/PE、KNY/PE、KPET/PE、PET/AL/PE等，不可使用透氧率过高的包材，如：OPP/CPP，PP或PE膜袋等。
9）打开脱氧剂包装后，最好在1～2小时内用完并封存被保鲜物，尚未用完的，请及时排出原包装袋内空气后重新密封，以免失效。
10）部分吸氧快的脱氧剂类型，拆袋后需在30分钟内使用完毕。
11）食品用脱氧剂的作业适宜温度一般在-5°C至40°C；低于-5°C，脱氧保鲜效果就下降。
12）食品用脱氧剂在工作时，会释放少量的热量，这种热量是安全且正常的反应。